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Definición

Relacionado con la distribución estructural de las moléculas. Generalmente está referido al impedimento que sufren ciertas moléculas con sustituyentes voluminosos durante las reacciones químicas (impedimento estérico). El gran volumen y las ramificaciones de las moléculas pueden dificultar o impedir la reacción, ya que no pueden entrar en contacto.

Áreas curriculares:

• química
• Operaciones básicas en planta química
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico